Se siete alla ricerca di un’esperienza culinaria autentica e indimenticabile, non cercate oltre. Vi presentiamo la nostra esclusiva Cooking Class ad Ischia, dove potrete imparare a preparare il piatto tipico più famoso dell’isola: il coniglio all’ischitana.
La nostra esperienza vi condurrà direttamente in cucina, dove un esperto chef vi guiderà attraverso ogni fase della preparazione del coniglio all’ischitana. Condivideremo con voi la ricetta tradizionale tramandata di generazione in generazione, inclusi gli ingredienti segreti e i procedimenti che rendono questo piatto così unico e delizioso. Scoprirete l’importanza della piperna (una tipica erba ischitana) e la magia della cottura in tipico tegame di terracotta (o coccio), che conferisce al piatto il suo caratteristico sapore.
Dopo aver appreso i segreti della ricetta del coniglio all’ischitana, avrete l’opportunità di gustare il frutto del vostro lavoro. In un’accogliente sala ristorante, vi delizieremo con tre portate: inizieremo con una bruschetta alle erbe ischitane, seguita da bucatini al sugo di coniglio e infine una succulenta porzione di coniglio all’ischitana. Il tutto sarà accompagnato da un calice di vino rosso o bianco e acqua, per completare un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Immergetevi nella storia e nella cultura culinaria di Ischia con la nostra Cooking Class. Non solo imparerete a preparare un piatto tradizionale, ma vivrete anche un’esperienza autentica che vi lascerà con ricordi indelebili.
